8 Ways To Eat Millets To Prevent Fatty Liver


मिलेट्स एक समृद्धि से भरपूर खाद्य हैं जो आपके आहार में स्वस्थ योगदान कर सकते हैं और फैटी लिवर की रोकथाम में मदद कर सकते हैं। फैटी लिवर रोग अक्सर खराब आहार के साथ जुड़ा होता है, विशेषकर रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट्स और चीनी से भरे आहारों के साथ।


 यहां मिलेट्स को अपने आहार में शामिल करने के आठ तरीके हैं जो लिवर स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं|

मिलेट पॉरिज:

फॉक्सटेल मिलेट या बार्नयार्ड मिलेट जैसे मिलेट्स का उपयोग करके पॉरिज तैयार करें।मिलेट्स को पानी या दूध के साथ पकाएं और खोज की जा सकने वाली मिठाई या फलों को स्वाद के लिए जोड़ें।

मिलेट सैलेड:

उपयोग करें पके हुए मिलेट्स को आधार बनाने के लिए एक पौष्टिक सैलेड बनाने के लिए।विभिन्न रंगीन सब्जियों, जड़ी-बूटियों के साथ जोड़ें।आप ग्रिल किए गए चिकन या टोफू जैसे शीर्षक प्रोटीन को भी शामिल कर सकते हैं।

मिलेट उपमा:

सूजी (सूजी / रवा) की जगह मिलेट का उपयोग करके उपमा तैयार करें।सब्जियों और मसालों के साथ मिलेट को शांत करें और एक स्वादिष्ट और पौष्टिक डिश बनाएं।

मिलेट पुलाव:

सुगंधित मसाले, सब्जियां और शीर्षक प्रोटीन के साथ मिलेट्स को उच्च रुचिकर पुलाव बनाने के लिए पकाएं।इसमें पर्ल मिलेट या ज्वार जैसे मिलेट्स का उपयोग करें।

मिलेट चपाती या रोटी:

चपाती या रोटी बनाने के लिए गेहूं के आटे का कुछ हिस्सा मिलेट आटे (जैसे कि फिंगर मिलेट या पर्ल मिलेट) से परिवर्तित करें।इससे एक मुद्देद स्वाद और पौष्टिकता बढ़ती है।

मिलेट पैनकेक या दोसा:

मिलेट आटे या मिलेट और पूरे गेहूं के आटे का मिश्रण का उपयोग करके पैनकेक या दोसा तैयार करें।इन्हें ताजगी से बने फल, दही, या शहद के साथ शीर्षक करें।

मिलेट सूप:

सब्जियों और ब्रॉथ के साथ मिलेट्स को पकाकर हार्दिक और पौष्टिक सूप बनाएं।खुशबूदार हर्ब्स और मसाले भी स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं बिना अत्यधिक वसा का उपयोग किए।

मिलेट स्नैक्स:

पफ्ड मिलेट बार्स या मिलेट ग्रनोला जैसे मिलेट्स का उपयोग करके नाश्ते तैयार करें।ये स्नैक्स प्रोसेस्ड स्नैक्स के लिए एक स्वस्थ विकल्प हो सकते हैं और यात्रा के दौरान सुखाने में सुविधाजनक हैं।

ध्यान रखें, मिलेट्स स्वस्थ आहार का मूल हिस्सा हो सकते हैं, लिवर स्वास्थ्य की समर्थन के लिए समग्र संतुलित और विविध आहार को बनाए रखना महत्वपूर्ण है। प्रोसेस्ड भोजन, चीनी से भरे पेय, और अत्यधिक सैटुरेटेड फैट्स की मात्रा को सीमित करें। इसके अलावा, अपनी स्वास्थ्य आवश्यकताओं और स्थितियों के आधार पर व्यक्तिगत पोषण सलाह के लिए हेल्थकेयर पेशेवर या नैचुरोपैथिक डॉक्टर से सलाह करना सुरक्षित है।